Restaurang Blå Molnet
31 januari 2025
Vår kock Daniel Wilje Johansson, kökschef på restaurang Blå molnet, är noga med att använda ekologiska varor vid matlagningen. Skolrestaurangen har nu tagit sig till semifinal i tävlingen Arla Guldko, vilket innebär topp tio bästa kök i Sverige. Skolköket har som måtto att köpa råvaror som lämnar minst klimatavtryck. Vi blev också uppmärksammade i lokaltidningen.
