Michaela Andersten, Konditor på Tössebageriet och tävlar för Juniorbagarlandslaget

8 april 2024

Vad från din gymnasieutbildning har du mest nytta av idag?

Alla grundtekniker man fick lära sig och alla små tips och trix för att göra ens arbete lite enklare och mer effektivt. 

Vad är ditt bästa minne från gymnasietiden?

Ett av mina bästa minnen är när jag och min vän Dan tävlade i skolmästerskapen. Det gick kanske inte exakt som vi hade velat men det var en otroligt rolig och lärorik upplevelse. Det startade mitt intresse för tävling inom branschen och tack vare det har jag nu tävlat en del och är inte klar med det än. 

För vem passar restaurangprogrammet?

Det passar den som vill arbeta praktiskt, den kreativa och den som alltid vill lära sig mer. I vår bransch finns det alltid mer att lära och med ett intresse kan man ta sig hur långt som helst. 

Vilket är ditt bästa tips till en 15-åring som ska söka gymnasium?

Utgå från dig själv och vad du har för intressen. Det kan ibland vara lätt att välja linje och skola efter vad ens vänner väljer eller vad ens familj tycker, men det är ditt liv det handlar om och det är du som bestämmer över det. 

Är det så att du inte vet vad du vill jobba med än så fundera på vad du har för intressen. Du kan alltid börja där och läsa högskoleförberedande för att sen välja någonting annat om det visar sig att det inte var rätt val för dig, men då har du haft en rolig tid i gymnasiet för att du ändå gått en linje du är intresserad av.